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名前 : ラング理子（らんぐ・としこ） 誕生日：10月16日 天秤座 血液型：A型 （自分では典型的A型と思っているのに、O型って言われるの、なぜ？） 家族：O型水瓶座のスイス人の旦那様 趣味：トレッキング、スキー、マウンテンバイクとスポーツ系も好きですが、 フラワーアレンジメント（最近自己流になってきた、伊東先生ごめんなさい） 、映画鑑賞、読書も大好きです。 好きな食べ物：オーブンから出てきたばかりの「ピチパチ」と音がしているバゲットに、 エシレのバターをつけて食べる。 一番長く通っているレストラン：ぐりる金星（京都・四条） お料理やお菓子を作るのが好きで、OL時代からいつもどこかの学校や、教室に通っていました。2003年スイスに引っ越し、2004年夏からチューリッヒの自宅で、料理教室を始めました。素敵な方々が沢山来てくださっているおかげで、毎回楽しくレッスンをさせていただいています。 芦屋 吉川和子氏に製パン・製菓を学ぶ アプリティーセサモ コルソアンダンテ修了 ル・コルドンブルー 製菓上級ディプロム取得 料理基礎修了 スイス、リッチモンド製菓学校にてパティスリースペシャリストディプロマ取得 東京・恵比寿のタイレストランにて、タイ・ベトナム料理を学ぶ |
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